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純米には「田酒」、アル添には「喜久泉」と「善知鳥」と3銘柄のお酒を造っています。「田酒」があまりにも有名すぎて、「喜久泉」も同じ蔵のお酒だと知られていませんが、吟醸は香り、含みともにバランスが良く、特におすすめです。大変申し訳ございませんが、「田酒」に関しましては、店頭販売のみとさせていただきますが、在庫が必ずしもあるとは限りませんのでご了承ください。
原料米:山田錦 精米歩合:40% 日本酒度:+2 酸度:1.3
限定入荷の大吟醸「善知鳥」です。 味わいは大変まろやかで素晴らしいの一言。 酒袋による槽の中取りの逸品をぜひこの機会にお試しください。 化粧箱代込み
原料米:華吹雪 精米歩合:55% 日本酒度:+3 酸度:1.6
山廃らしく味に厚みがありながら、すっきりと仕上がった酒です。 この商品はお一人様1本でお願い致します。
原料米:華吹雪 精米歩合:60% 日本酒度:+2 酸度:1.4
青森県産酒造好適米「華吹雪」を60%まで精米、吟醸造りによる上品な香りと旨みある飲み飽きしないすっきりした味です。
原料米:華吹雪 精米歩合:50% 日本酒度:+3 酸度:1.3
やや辛口ながら柔らかな吟醸香と厚みのある味わいです。 田酒の蔵が生んだオススメの吟醸酒です。
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