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平成１６年全国新酒鑑評会 金賞受賞（九年連続）
「出羽桜と出会って日本酒感が変わった」と言わせた蔵。初々しい香りを保つため、貯蔵、出荷管理に至るまでお酒を若く保つ細心の注意がなされています。地元の米と水で、地元の杜氏と蔵人が醸す酒。地元の消費者の熱い支持を受けています。
原料米：山田錦 精米歩合：４５％ 日本酒度：＋５ 酸度：１．２ 度数：１５−１６
限定の大吟醸です。 出荷本数も少なく、大変人気があります。贈り物にいかがでしょうか？
原料米：山田錦 精米歩合：４０％ 日本酒度：＋６ 酸度：１．２
香り華やかで、含み香も大変良い大吟醸です。
原料米：山田錦 精米歩合：35％ 日本酒度：＋6 酸度：1.2 度数：16.8
全国新酒鑑評会用に醸された大吟醸酒の雫採りを-5度で3年間低温熟成させた特別限定の大吟醸です。華やかな香りと熟成をされて感じるまろやかな酒質とても豊かで上品なお酒です。入荷本数はごく僅かですので、この機会にお試しください。
原料米：山田錦 精米歩合：50％ 日本酒度：＋5 酸度：1.4 度数：16-17
「桜花吟醸酒 山田錦」の季節がやってきました。今年も山田錦を100％使用し、桜花吟醸酒らしい華やかな香り、山田錦らしい奥行きのある深い味わいが楽しめます。「秋あがり」のまろやかな熟成をご賞味ください。
原料米：出羽燦々 精米歩合：５０％ 酵母：山形酵母 日本酒度：＋４ 酸度：１．４
米・水・酵母、そして醸し人すべてが山形オリジナル。香りも華やか過ぎず、桜花吟醸より私は好きです。
原料米：美山錦、雪化粧 精米歩合：５０％ 酵母：小川酵母 日本酒度：＋５ 酸度：１．２
吟醸酒と言えばこの桜花吟醸と多くの人に愛されている吟醸酒のパイオニア。香り豊かなお酒。女性の方や日本酒は臭いとお思いの方・・・・おすすめです。
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