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神亀酒造さんは埼玉県蓮田市にあり、20年近く前から全量純米酒のみを醸しています。 当店も十数年前より取引をさせていただいておりますが ずべて酒造好適米を使用し手造りで丁寧な酒造りを行っています。
それでは多くの神亀ファンは何に引かれるのでしょうか？ それは香り高いお酒ではなく、いつでも料理との相性を考えた酒造りです。 食材を殺さず引き立たせ、酒自身も引き立つそんなお酒が神亀なのです。
純米酒720ｍｌ １本 純米活性にごり酒720ｍｌ 1本
￥3.650（税込）
純米酒720ｍｌ １本 上槽中汲み生原酒720ｍｌ １本
￥4.160 （税込）
原料米：山田錦 精米歩合：％ 日本酒度： 酸度：
山田錦で醸した純米吟醸酒を1〜3年間ゆっくりと低温熟成させて出荷されたお酒です。ふくらみと奥行きのある酒質は心を落ち着かせてくれます。 程よい酸が料理の味を引き立てぜひぬる燗でも呑んでいただきたい逸品です。
原料米：山田錦 精米歩合： 日本酒度： 酸度：
１年から３年熟成させてから出荷をするのでまろやかな酒質です。 冷やでも良し、ぬる燗でも良し、 一度飲んだら忘れられませんよ。
発泡性のある純米吟醸のにごり酒です。料理との相性も良く、生で飲むにごりは神亀、燗で飲むにごりは「どぶ」で決まりです。
神亀酒造から今年発売された新製品です。 フレッシュな口当たりで米の旨味と奥行きのある酒質を感じさせてくれる逸品です。
数量限定品
原料米： 精米歩合：％ 日本酒度： 酸度：アルコ−ル度数：
和風シャンパンをも思わせる活性にごり酒です。菊水の五郎八が本当の濁り酒と勘違いされていませんか？本物のにごり酒を味わってください。
原料米：山田錦 精米歩合：５５％ 日本酒度： 酸度：
通常の槽口は６０％ですが、当店では山田錦を５５％まで磨いたものをいただいています。 秋上がりの熟成をお楽しみ下さい。
原料米：五百万石 精米歩合：％ 日本酒度： 酸度：
神亀といえばこの純米酒。 これからの季節はお燗がいいですね。私もこの純米酒でお燗の旨さを知りました。
この純米吟醸もこれからの季節はぬる燗がいいですね。 鍋とあわせていかがでしょうか。
（お届けする際はラベルの色が異なる場合が御座います）
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