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華やかな香りとやわらかな味わい。そして自家培養の酵母により、うまれた米焼酎です。 香りは大吟醸、味も大吟醸、そして喉越しは焼酎。ある方が飲んでいたと有名になってしまった焼酎です。
原料：米、米麹
香りはなんとなく吟醸酒を思わせ、その後嫌味ではないまろやかなクリミーな香りがします。そして口中へ運ぶとこれまたやさしくまろやかな味わい。 温泉水としぼりたての新鮮な牛乳から生まれた焼酎です。 ラベルは新しくなっていますが、写真は旧ラベルのままです。
熊本県相良村を流れる川辺川で育まれた良質の米ヒノヒカリと浜宮蛍水と呼ばれる川辺川の水を使い、ミネラル分豊富な竹炭でろ過し、仕上げています。 自然の奥深い味わいがたっぷり詰まった、透き通るような味と香り。この清流に生まれ育った、豊かな味わいです。
かめ壷仕込み・かめ壷十年貯蔵にて長期熟成された球磨焼酎です。口当たりの良い芳醇な香りが漂う米焼酎です。
限定品
常圧蒸留・甕仕込で甕で5年間じっくり寝かせた米焼酎です。 口当たりはとても滑らかで、爽やかな米の旨みとコクが広がります。
温度差の少ない石蔵においてオ−ク樽で１０年熟成させた原酒と、同じく石蔵において１０年熟成させた原酒をブレンドさせた米１００％の焼酎です。 樽特有の香りと、まろやか口当たり、そして１０年観の熟成を考えると、安すぎる価格ではないでしょうか。
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