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睡龍(奈良)きもと純米梅酒 10°

文蔵の梅酒(熊本) 17° 


原材料:清酒・梅・蜂蜜

きもと純米に梅を豊富に漬け、高品質の蜂蜜で造りました。
当初蔵元さんではコストかかりすぎの梅酒に値段をつけるのが怖かったそうです。少し高いと思うかもしれませんが、満足する中身です。
それにしても贅沢な梅酒ですね。もちろん限定品です。


原材料:梅・本格米焼酎

梅と氷砂糖と本格米焼酎「文蔵」を10ヶ月から1年タンクにて漬け込み
そのあと梅を取り除きさらにタンクにて3年間熟成をさせています。
熟成をさせることにより、味わいに深みと旨味をましていきます。
そして何よりも手を加えず無濾過のまま瓶詰め、いたってシンプルな造りの梅酒ですが
焼酎が美味しいとこんなにも味わいが豊かになるのかと感じさせられます。

500ml \1.680 (税込)
完売

720ml \1.890 (税込)



鴬梅(奈良)12°

梅の宿(奈良) 17° 


原材料:清酒・梅・糖類・米焼酎
エキス分20%

蔵人が梅の実一つ一つを手洗いし自分たちで醸したお酒に丁寧に漬け込みました。梅特有の香りとジューシーでみずみずしい爽やかな酸味が、スッキリと喉を通ってゆく感じが最高です。


原材料:梅・日本酒・糖類
エキス分21%

梅乃宿酒造の「鴬梅」の無濾過原酒です。とても濃厚で梅の香りがしっかりとあり梅のエキスがたっぷりと含まれています。水割りやソーダ割りなどもお奨めです。

限定品
漬けた梅の実差し上げます。

720ml \1.050 (税込)

1800ml \2.625 (税込)
180ml \294 (税込)




星舎 無添加上等梅酒(鹿児島) 14° 

黒糖梅酒(鹿児島) 14°


原材料:梅、醸造アルコール
糖類、ブランデー、はちみつ

2003年度モンドセレクション金賞受賞をした無添加梅酒です。
香料や酸味料などは、一切使用されておりません。
1年以上じっくりと熟成させ、より自然な梅の香りと爽やかな酸味を出すために、漬け込む梅の実を多くし、ブランデーをアクセントとして加えたワンランク上の上等梅酒です。


原材料:梅、醸造アルコール、黒砂糖、はちみつ

厳選した梅実を国産黒砂糖で丹念に仕込み、じっくりと熟成させた梅酒です。優雅な香りとコクのある味わいが特徴の梅酒で、冷やしても良いですし、ソーダ割などもお奨めです。

720ml \950 (税込)

720ml \1.242 (税込)

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